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Karriere in der Hotelfloristik

Entwickle dein handwerkliches Können und gestalte außergewöhnliche Blumenarrangements für gehobene Gastronomiebetriebe. Lerne von erfahrenen Floristen und entdecke die Verbindung zwischen Ästhetik und Gastlichkeit.

Was macht Hotelfloristik besonders?

Hotels brauchen mehr als schöne Blumen – sie brauchen durchdachte Konzepte, die zur Atmosphäre passen. Als Hotelflorist verstehst du Raumwirkung, Farbpsychologie und saisonale Gestaltung. Du arbeitest eng mit Hotelmanagement zusammen und entwickelst florale Lösungen, die Gäste beeindrucken.

Gestaltung mit System

Von der Lobby bis zum Bankettbereich – du lernst, wie florale Konzepte Räume verwandeln und welche Arrangements zu verschiedenen Anlässen passen. Technik trifft Kreativität.

Wirtschaftliches Denken

Budgetplanung, Lieferantenauswahl und effiziente Arbeitsabläufe gehören dazu. Du kalkulierst Materialkosten und planst vorausschauend für Events und Hochsaison.

Praxisnahe Projektarbeit

Während der Weiterbildung arbeitest du an realen Szenarien – von Tischdekorationen für Hochzeiten bis zu großflächigen Raumgestaltungen für Konferenzen.

Floristisches Arrangement in einem Hotelempfangsbereich

Dein Lernweg – Schritt für Schritt

Wir bauen die Weiterbildung systematisch auf. Jede Phase baut auf der vorherigen auf, sodass du dich sicher weiterentwickeln kannst.

Grundlagen der Hotelfloristik

Materialkunde, Schnitttechniken, Farbenlehre und die wichtigsten Gestaltungsprinzipien für Hotelumgebungen.

Raumkonzepte entwickeln

Analyse von Räumen, Entwicklung passender floraler Konzepte und Abstimmung mit Innenarchitektur.

Event- und Hochzeitsgestaltung

Spezielle Anforderungen bei Veranstaltungen, Zeitmanagement und Koordination mit anderen Dienstleistern.

Selbstständige Projektleitung

Eigenverantwortliches Planen und Umsetzen kompletter floraler Projekte mit Kundenkommunikation.

Teilnehmerin bei praktischer Floristikarbeit

Praxis steht im Mittelpunkt

Bei uns sitzt du nicht nur im Seminarraum. Der größte Teil der Weiterbildung findet in unserer Werkstatt statt, wo du direkt mit Blumen, Pflanzen und Materialien arbeitest.

  • Eigene Werkstattplätze mit professionellem Equipment
  • Arbeit mit frischen Materialien von regionalen Lieferanten
  • Projektarbeit in kleinen Gruppen für echte Hotelsituationen
  • Feedback von Dozenten mit langjähriger Hotelerfahrung
  • Besuche in Stuttgarter Hotels zur Inspiration
Tipps zum Lernen

Welcher Kurstyp passt zu dir?

Nicht jeder hat die gleichen Voraussetzungen. Beantworte dir diese Fragen, um herauszufinden, welcher Weiterbildungsweg für dich sinnvoll ist.

Hast du bereits eine floristik-bezogene Ausbildung?

Ja, ich bin ausgebildet

Dann eignet sich der Spezialisierungskurs, der direkt bei Hotelfloristik ansetzt. Dauer: 6 Monate berufsbegleitend.

Nein, ich bin Quereinsteiger

Für dich empfehlen wir den Grundlagenkurs mit anschließender Spezialisierung. Dauer: 12 Monate berufsbegleitend.

Wie viel Zeit kannst du pro Woche investieren?

10-15 Stunden

Perfekt für das berufsbegleitende Format mit Abendkursen und Wochenend-Workshops.

Mehr als 20 Stunden

Du könntest das Intensivprogramm in Betracht ziehen, das in kürzerer Zeit durchlaufen wird.

Planst du selbstständige Arbeit oder Anstellung?

Anstellung im Hotel

Fokus auf technische Fähigkeiten und Zusammenarbeit im Team. Weniger Betonung auf Kalkulation.

Selbstständigkeit als Dienstleister

Erweiterte Module zu Betriebswirtschaft, Kundenakquise und Preisgestaltung sind hier wichtig.

Termine und nächste Starts

Wir starten mehrmals im Jahr neue Kurse. So kannst du einsteigen, wenn es für dich passt. Die meisten Teilnehmer beginnen im Frühjahr oder Herbst.

Start: 14. März 2026

Frühjahrsgruppe

Ideal, um die Hochzeitssaison direkt mitzunehmen. Beginn bei wärmeren Temperaturen mit großer Materialvielfalt.

Start: 12. September 2026

Herbstgruppe

Perfekt für den Einstieg mit herbstlichen Gestaltungen. Event-Season in Hotels beginnt im Oktober.

Start: 18. Januar 2026

Wintergruppe

Ruhigere Phase für konzentriertes Lernen. Vorbereitung auf Frühling und Hochzeitsplanung ab Februar.

Kursteilnehmer bei der Arbeit an floralen Arrangements

Lass uns über deine Zukunft sprechen

Ob du konkrete Fragen zur Weiterbildung hast oder einfach wissen möchtest, ob Hotelfloristik zu dir passt – wir nehmen uns Zeit für ein persönliches Gespräch. Keine Verkaufsgespräche, sondern ehrliche Beratung.

  • Adresse: Gaußstraße 54/1, 70193 Stuttgart
  • Telefon: +49 40 42886930
  • E-Mail: support@malorenqis.com
Florale Tischdekoration in Hotelambiente